Rachael Ray citações famosas

Nunca seja um esnobe alimentar. Aprenda com todos que encontrar - o peixe no seu mercado, a senhora no restaurante local, agricultores, fabricantes de queijo. Faça perguntas, experimente tudo e coma!

Minha mãe disse que os dois utensílios de cozinha mais importantes estão presos aos seus braços... você não pode misturar almôndegas com uma colher de pau, entrar lá, sujar os dedos!

Tentei fazer um bolo para o aniversário da minha mãe - levei quatro horas. Foi terrível e chorei durante três dias.

Se você é humilde e trabalhador, oportunidades surgirão para você.

A NASA pediu-me para criar refeições para o vaivém espacial. O frango tailandês era o favorito. Eu voei em um ônibus espacial falso, mas não tenho vontade de ir para o espaço depois de ver o banheiro.

Boa comida e uma cozinha acolhedora são o que faz de uma casa um lar. Eu sempre tentei fazer a minha casa como a da minha mãe, porque a mãe era magnífica em esticar um dinheirinho quando se tratava de decoração e comida. Como uma verdadeira italiana, ela valorizava o embelezamento em todas as áreas da sua vida, e eu tento fazer o mesmo.

Quando você realmente quer mostrar um pouco de amor, mantenha as flores e diga com espaguete.

A parte mais essencial do meu dia é um jantar adequado.

Boa comida e uma cozinha acolhedora são o que faz de uma casa um lar,

Trabalhe duro. Ria quando sentir vontade de chorar. Mantenha a mente aberta, os olhos abertos e o espírito aberto.

A comida sempre foi um canal na nossa família para contar histórias, e foi uma forma de nos mantermos em contacto e de nos lembrarmos das coisas. Somos pessoas que usam a comida para nos mantermos juntos e para nos animarmos sempre e melhorar todos os nossos dias.

A televisão em si é um meio íntimo. Está na tua casa. Está a visitar estas pessoas... Nem todo mundo vai gostar, assim como nem todo mundo gosta de todo mundo no playground. Quero dizer, isso é vida - especialmente se o seu trabalho é apenas ir lá e ser você mesmo.

Meu marido cozinha comida mais sofisticada para si mesmo do que eu já cozinhei no ar. Eu ligo-lhe da estrada, e ele está a fazer salmão com champanhe e baunilha ou costeleta de porco com cereja preta. Metade de mim sente-se indigna. Não só eu não sou um chef, eu não sou um cozinheiro melhor do que o meu próprio marido!

Eu moro, literalmente, na mesma casa quando eu estava passando meu primeiro cartão bancário e me perguntando se eu teria que colocar de volta o Charmin. Ainda não temos máquina de lavar louça. Minha mãe fez todos esses jardins, então agora minha casa parece A Cabana de jardim no meio de Versalhes.

Tenho uma vida extraordinária durante o dia e depois volto para casa para o meu querido marido, que gosta de cozinhar comigo. Eu tenho um bom copo de vinho, ele tem um pouco de uísque, conversamos, cozinhamos e saímos com o cachorro. Tenho uma vida de sonho absoluto.

Faço 280 episódios de televisão por ano, escrevo 15 receitas para a revista e publico um livro anual. Com tudo isso, tentamos obter um fim de semana por mês com Isaboo em nossa casa nos Adirondacks para relaxar e recarregar.

Faça grandes potes de sopas, ensopados e pimentões - eles esticam um dólar, e você pode viver deles por dias!

Eu gosto de me sentir como um boi no final do dia. Gosto de trabalhar duro.

A minha primeira recordação na vida é grelhar o polegar na chapa do nosso restaurante em Cape Cod.

O meu emprego dos sonhos é ser baterista de rock e baterista alternativo do Foo Fighters.

É sempre humilhante trabalhar duro, sabe? Contanto que você tenha uma boa ética de trabalho e um senso de humor, não acho que alguém possa se tornar muito egoísta nessas circunstâncias.

Eu costumava trabalhar em cozinhas, fazendo 12 ou mais horas por dia de trabalho físico, então hoje, oito a 12 horas de cozinhar, conversar ou filmar parecem férias. Quando tenho um 'dia de folga' agendado, passo várias horas escrevendo, depois limpo até cair de cansaço. Não relaxo bem.

EVOO é um azeite extra-virgem. Eu cunhei 'EVOO' pela primeira vez no meu programa de culinária porque dizer 'azeite virgem extra' repetidamente era prolixo, e eu sou uma garota impaciente - é por isso que faço refeições de 30 minutos!

Medi na palma da mão e uso os olhos para estimar as quantidades; uma colher de sopa é uma palma cheia de especiarias secas.

Parece que eu posso comer muita comida na televisão. Eu realmente recebo uma mordida e a tripulação e os convidados comem todo o resto.

Eu também aprendi que você não pode ser tudo para todas as pessoas. Seja o que for que você seja bem sucedido, esse tem que ser o objetivo número 1.

Eu realmente acredito que não existem acidentes, apenas oportunidades. Deus dá a todos os ingredientes para uma vida boa e feliz. Cabe-nos a nós aproveitá-las ao máximo.

Comecei a correr 3 milhas todas as manhãs após uma cirurgia na garganta para remover um cisto no ano passado. O ginásio costumava ser o meu adversário. Mas tudo isso mudou. Agora, aguardo com expectativa todas as manhãs.

Sou um tipo de pessoa com moderação. Eu como um donut quente ocasionalmente. Eu gosto especialmente de um donut de cidra quando estou colhendo maçãs. Acho que não há nada de errado nisso.

Quem me dera poder ser tão magra como a Jessica Simpson. Eu acho que ela está linda! Eu tive Jessica no meu show várias vezes, e posso dizer-lhe que a menina é genuína e engraçada com um grande senso de humor auto-depreciativo.

Eu não acho que homens ou mulheres jovens devam se sentir pressionados a se casar. Não devias casar-te com ninguém, na minha opinião, por quem deves esforçar-te.

Fiz refeições de 30 minutos durante cinco anos na televisão local e não ganhei nada nos dois primeiros anos. Então eu ganhei US $ 50 por segmento. Gastei mais do que isso em gasolina e mantimentos, mas gostei muito de fazer o programa e adorava ir à casa de um espectador todas as semanas. Eu sabia que gostava, por isso continuei com isso, mesmo que me custasse.

Seja o que for que você seja bem sucedido, esse tem que ser o objetivo número 1. No meu caso, é a acessibilidade. Portanto, todos os meus produtos têm de ser utilizáveis, acessíveis, acessíveis.

Decida o que é que você é e, em seguida, permanecer fiel a essa coisa. A minha marca baseia-se muito na forma como Vivo o meu dia-a-dia.

Não tenho de escrever piadas. Não tenho de escrever insultos. Se perguntarem ao homem do momento na berlinda, a minha mera existência é claramente insulto suficiente.

Estou completamente desqualificado para qualquer trabalho que já tive.

Você sabe, a comida é tal-é um abraço para as pessoas.

Se você quiser olhar para o estado dos seres humanos, você deve olhar para o estado dos animais em primeiro lugar. As pessoas estão a escolher se podem ou não alimentar um animal e a sua família. E todos os abrigos de costa a costa estão cheios.

Aprendi a respirar, a usar as minhas cordas de forma diferente. Eu estava inclinando minha cabeça de uma maneira quando falei que não era bom para minha garganta. Tenho trabalhado em tudo isso, e parece estar a ajudar.

Eu trabalho demais para ser um pai apropriado. Sinto-me uma má mãe para o meu cão alguns dias porque não estou aqui o suficiente. Sinto que faria um mau trabalho se tivesse tempo para literalmente dar à luz uma criança agora e tentar fazer malabarismos com tudo o que estou a fazer.

Escrevo em equivalentes à mão livre porque a medição, para mim, tira o processo criativo de cozinhar. Duas voltas da panela com EVOO são cerca de duas colheres de sopa.

Eu faço uma versão dog-friendly de quase tudo o que fazemos para o jantar.

Minha mãe, que está no ramo de restaurantes há 40 anos, é a influência número um na minha vida. Mas admiro muitas pessoas na indústria. No topo da minha lista está Mario Batali. A minha mãe e o Mario ensinaram-me a mesma lição: comida é amor.

O que quer que queiras fazer, aceita um emprego nesse domínio. Você vai aprender por experiência e, lenta e constante, você vai fazê-lo!

Eu tinha a lancheira que limpava o refeitório. Eu era muito impopular nas primeiras séries. Porque eu saía com o meu avô, comecei a trazer a minha lancheira com sanduíches de sardinha e Lula que eu comia dos meus dedos como anéis. Eu também estava sempre a cheirar a alho.

Todos têm doze anos num pomar de maçãs.

Você pode rir ou pode chorar. Cabe a você qual você faz.

Criamos uma linha de alimentos para animais de estimação chamada Nutrish que é feita de acordo com os padrões humanos, e 100% dos lucros vão para o resgate de animais. Um dos nossos doadores de primeira linha é a ASPCA, que nos ajuda a desafiar abrigos de animais em todo o país para que mais animais sejam colocados em casas.

Desde que eu nunca chegar em uma escala, eu não tenho idéia de quanto peso eu perdi!

Quando eu faço uma refeição de 30 minutos, por exemplo, no Food Network, essa é a minha comida que você vê no final do show e não é perfeita. E se às vezes as coisas quebram ou caem ou a massa bate na parede quando eu estou drenando, eles nunca param a fita. Eles apenas me deixaram ir com isso.