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A comida é para comer, e a boa comida é para ser apreciada... Penso que a comida é, por si só, muito bonita.
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Um bolo é um teste muito bom para um forno: se dourar demasiado de um lado e não do outro, a culpa não é tua - tens de verificar o teu forno.
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Embora um processador de alimentos não seja um equipamento absolutamente essencial, porque certamente pode cortar, ralar, fatiar, amassar e misturar tudo à mão, ele faz todas estas coisas de forma muito rápida e eficiente e poupa tempo e energia
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Descobri em toda a minha carreira que a melhor coisa que lhe pode acontecer é ouvir o que as pessoas querem.
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As memórias são falíveis e um temporizador pode salvar um monte de trabalho duro de sair da janela
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Um bom equipamento de cozinha é caro, mas a maioria dos itens dura a vida toda e se paga repetidamente
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Por vezes, penso que o fim da cozinha do chef não é o verdadeiro fim da cozinha. Cozinhar é tudo sobre casas e jardins, não acontece em restaurantes
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Na nossa casa, algumas das nossas receitas preferidas são vegetarianas, mas continuo a gostar de carne e acredito muito na carne.
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Mas, honestamente, não posso deixar de ser um torcedor apaixonado do futebol. Se esse é o meu pecado, sou culpado
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Um ovo de galinha é, muito simplesmente, uma obra de arte, uma obra-prima de design e construção com, é preciso dizer, embalagens brilhantes!
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Uma mensagem aos melhores adeptos de futebol do mundo. Precisamos de um homem 12. Onde você está? Onde você está? Vamos ter consigo. Vamos!
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Nunca fiz qualquer publicidade porque sinto que estou numa posição de confiança, e isso tem sido muito libertador
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Os produtos químicos no processo de lavagem da louça tendem a não ser bons para as panelas.
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Há pessoas que se dizem cozinheiras instintivas, que nunca seguem receitas nem pesam nada. Tudo o que posso dizer é que eles não são muito exigentes com o que comem. Para mim, cozinhar é uma arte exacta e não um jogo casual.
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Lembre-se, é muito simples ter um forno testado profissionalmente, e leva apenas cerca de cinco minutos.
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O caminho da oração nada mais é do que um Despertar gradual para a realidade do reconhecimento daquilo que já existe.
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Adquirir o hábito de ligar um temporizador irá, prometo, salvá-lo de qualquer número de desastres na cozinha.
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Em 35 anos na mídia, eu tive toda essa lama jogada em mim muitas, muitas vezes. Não é a primeira vez. Não é nada invulgar. Eu já passei por tudo isso antes e a melhor maneira de lidar com isso é não lê-los
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Um jarro de medição também é vital para cozinhar arroz, uma vez que este é sempre medido em volume e não em peso
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Sempre li todos os livros e revistas de culinária mais recentes, de todo o mundo
