Paul Stamets citações famosas

Os cogumelos são fábricas farmacêuticas em miniatura e, das milhares de espécies de cogumelos na natureza, os nossos antepassados e cientistas modernos identificaram várias dezenas que têm uma combinação única de talentos que melhoram a nossa saúde.

O micélio é a Internet natural da Terra.

Adoro um desafio e salvar o planeta parece ser bom.

Vejo o micélio como a Internet natural da terra, uma consciência com a qual poderemos comunicar. Através da interface entre espécies, poderemos um dia trocar informações com estas redes celulares sensíveis. Como essas redes neurológicas exteriorizadas sentem qualquer impressão sobre elas, de passos a galhos de árvores caindo, elas poderiam transmitir enormes quantidades de dados sobre os movimentos de todos os organismos pela paisagem.

Os fungos são os grandes recicladores do planeta e as espécies de vanguarda na restauração de habitats,

Creio que o micélio é a rede neurológica da natureza. Mosaicos entrelaçados de micélio infundem habitats com membranas de partilha de informação. Estas membranas estão conscientes, reagem à mudança e, coletivamente, têm em mente a saúde a longo prazo do ambiente hospedeiro. O micélio mantém-se em constante comunicação molecular com o seu ambiente, concebendo diversas respostas enzimáticas e químicas a desafios complexos.

A natureza é um jogo de números. Precisamos de todo o apoio que possamos obter, uma vez que o nosso sistema imunitário e a nossa saúde estão a ser atacados pela poluição, stress, alimentos contaminados e doenças relacionadas com a idade, à medida que a nossa expectativa de vida aumenta.

De matéria vegetal morta a nematóides e bactérias, nunca subestime a inteligência dos cogumelos para encontrar novos alimentos!

Precisamos de uma mudança de paradigma na nossa consciência. Se não agirmos em conjunto e formos em comum e compreensivos com os organismos que nos sustentam hoje, não só destruiremos esses organismos, mas Destruiremos a nós mesmos.

Creio que a natureza é uma força do bem. O bem não é apenas um conceito, é um espírito

Hoje, o reishi destaca-se como um dos mais valiosos de todos os cogumelos poliporos da natureza para o benefício da nossa saúde. Muitos naturopatas e médicos preferem reishi cultivado organicamente em ambientes primitivos porque são mais puros.

Os micologistas são poucos e distantes entre si. Estamos subfinanciados, mal representados no contexto de outras ciências - irónico, uma vez que a própria base dos nossos ecossistemas depende directamente dos fungos, que acabam por criar a base dos solos.

O Chaga é significativo em etnomicologia, ecologia florestal e, cada vez mais, em Farmacognosia. O seu uso humano a longo prazo e a sua aceitação cultural da Europa Oriental e da Rússia devem despertar investigadores sérios para o seu potencial como reservatório de novos medicamentos e como poderoso aliado preventivo para proteger o ADN.

A juba dos leões pode ser o nosso primeiro cogumelo inteligente. É um fungo seguro e comestível que parece conferir benefícios cognitivos ao envelhecimento da nossa população.

A tarefa que enfrentamos hoje é compreender a linguagem da natureza.

Os cogumelos Maitake são conhecidos no Japão como o cogumelo dançante. De acordo com uma lenda japonesa, um grupo de freiras e lenhadores budistas se encontrou em uma trilha de montanha, onde descobriram uma frutificação de cogumelos maitake emergindo do chão da floresta. Regozijando-se com a descoberta deste delicioso cogumelo, dançaram para celebrar.

Os cogumelos têm muitos nutrientes úteis, incluindo beta-glucanos para melhorar a imunidade, ergotioneínas para potenciação antioxidante, estimuladores do crescimento nervoso para ajudar a função cerebral e compostos antimicrobianos para limitar os vírus.

Se você não sabe onde os produtos de cogumelos que está consumindo são cultivados, pense duas vezes antes de comê-los.

O cultivo do micélio do cogumelo Chaga em condições de laboratório proporciona um fornecimento alternativo ecologicamente correto deste cogumelo medicinal único.

Se ficarmos apenas na crista da onda micelial, isso nos levará a territórios até então desconhecidos que serão simplesmente magníficos em suas implicações.

Embora os cogumelos ostra tenham sido amplamente estudados e contribuam para a saúde de várias maneiras, também é extremamente importante cozinhar sempre cogumelos ostra!

Os cogumelos Enoki, uma variedade saborosa comumente vendida em mercearias, foram um dos primeiros cogumelos estudados para prevenir o câncer.

A vitamina D dos cogumelos não é apenas vegana e vegetariana, mas pode preparar a sua própria, expondo os cogumelos ao sol do verão.

Agarikon contém moléculas antivirais novas para a ciência. Pesquisadores de empresas farmacêuticas podem ter perdido suas potentes propriedades antivirais. As nossas análises mostram que as culturas miceliais deste cogumelo são mais activas, mas que os corpos frutíferos, a forma natural do cogumelo, não são.

O Chaga é um dos cogumelos mais estranhos que alguma vez se pode ver. Um parasita fúngico encontrado em bétulas, o Chaga é uma formação endurecida, enegrecida e crocante que se parece com um tumor explosivo.

Conhecidos coloquialmente como cogumelos' inverno',' agulha dourada 'e' pé de veludo', os cogumelos enoki crescem em grande parte do mundo, habitando árvores e tocos de coníferas mortas, e geralmente aparecem durante o final do outono e meses de Inverno.

Na natureza, um cogumelo enoki tem muitas vezes uma aparência atarracada e o seu caule raramente é mais do que o dobro do comprimento do gorro largo. Quando são cultivados por agricultores e amadores, no entanto, os seus caules alongam-se, as tampas são menores e uma floresta de cogumelos dourados em forma de agulha dispara de uma só vez.

Os fungos são os organismos de interface entre a vida e a morte.

Desastres como terremotos, tsunamis, vulcões, inundações, derramamentos de petróleo e precipitação radioativa causam a morte maciça de pessoas, porcos, morcegos e pássaros. Esses desastres também afetam a saúde imunológica dos sobreviventes. Todos os vírus portuários.

Embora as tendências sejam promissoras e os cogumelos reishi apresentem uma série de propriedades medicinais interessantes, as técnicas científicas modernas ainda não confirmaram o seu estatuto tradicional de políporo de panaceia.

A ligação vírus-cancro é onde os cogumelos medicinais oferecem oportunidades únicas para a investigação médica.

De todos os cogumelos comumente consumidos, os cogumelos ostra do gênero Pleurotus se destacam como aliados excepcionais para melhorar a saúde humana e ambiental. Estes cogumelos gozam de uma excelente reputação como os mais fáceis de cultivar, ricamente nutritivos e medicinalmente favoráveis.

Durante muitos anos, procurei e estudei o Agarikon, um cogumelo invulgar nativo das antigas florestas de coníferas da América do Norte e da Europa.